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R$55,00

BRUMABRIE – Tipo Brie

BrumaBrie é um queijo vegano da categoria casca florida ou mofo branco. Aveludado por fora, resistente ao corte. Interior macio, sabor suave quando jovem e picante quando maduro. Feito com castanhas de caju de excelente qualidade, cruas, tipo exportação (W1) e procedência idônea. É fermentado com culturas (veganas), específicas e balanceadas, o que lhe imprime características sensorias típicas dos queijos franceses. É produzido em Minas Gerais, artesanalmente, respeitando todas as etapas e tempos de afinação dos queijos, que é de 4 semanas.

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BRUMABRIE – Tipo Brie

Descrição

BRUMABRIE –  QUEIJO VEGANO TIPO BRIE – Viveg

Queijo de categoria casca florida e massa mole, fabricado à base de castanhas de caju inteiras e cruas, tipo exportação. Passa por um processo delicado de afinação que o transforma, com perfeição, na versão vegana dos queijos franceses brie e camembert.

Peso líquido 120g

Foto ilustrativa

Ingredientes: Amêndoas de caju, água, sal não iodado, cálcio, coagulante microbiano, culturas probióticas e P. Camemberti.

Não possui: glúten, leite, lactose, gorduras trans, corantes, aromas ou saborizantes artificiais.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

As características sensoriais do queijo BrumaBrie Viveg variam de acordo com o estágio de maturação.

Descubra as singularidades e aprecie o melhor de cada etapa:

……………..

Queijo jovem, com até 15 dias da data de fabricação;

Sabor: delicado, aroma característico

Textura: massa macia e cremosa, casca branca aveludada

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Queijo envelhecido, após 15 dias da data de fabricação:

Sabor: acre, aroma ligeiramente amoniacal

Textura: massa macia, casca irregular, com regressão do mofo

……………..

Alterações de temperatura e umidade modificam as propriedades do queijo.

 

ATENÇÃO!

Sobre a política de entrega:

Não enviamos para cidades onde o prazo de entrega é maior que 5 dias.

Garantimos a qualidade do produto em trânsito por até 5 dias. Se o prazo de envio dos correios for maior que 5 dias, faremos o ressarcimento do valor pago e informaremos ao cliente.

Os clientes devem estar atentos ao código de rastreio e acompanhar a entrega do seu pedido, evitando devoluções e atrasos em casos onde a retirada é obrigatória.

Não nos responsabilizamos nos casos de falha nas tentativas de entregas dos correios, quando a falha for a ausência do destinatário.

Não nos responsabilizamos por informações incorretas de endereço, por parte do cliente.

Informação adicional

Peso 0,3 kg
Dimensões 11 × 14 × 16 cm

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