Descrição

Conjunto de PAPÉIS PRÓPRIOS para maturação de queijos de mofo branco, tipo brie e camembert.

10 papéis próprios para afinação de queijos tipo brie e camembert, que permitem a troca de oxigênio com o meio ambiente, etapa fundamental para o sucesso da maturação.

Protegem a casca de contaminação por leveduras enquanto promove a maturação interna da queijo.

Pode ser reutilizado, desde que higienizado com cuidado.

Pode ser utilizado para embalagem de queijos diversos.

Tamanho do papel: 25cm x 25cm