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Quem somos

Quem somos

Fundada pela mestre queijera, artista e educadora Virgínia Cândida e principal referência no desenvolvimento de pesquisas e produção queijera vegana no país e no exterior, a viveg é uma startup totalmente dedicada aos queijos e laticínios veganos e possui três importantes atuações, cuja palavra central é acesso.  Sabe  por quê? Porque nossa missão é dar acesso em três níveis: acesso a alimentos prontos para comer; acesso a conteúdo e métodos para aprender a fazer e acesso a ferramentas e insumos para fazer os melhores queijos e laticínios veganos.

Acesso a produtos de qualidade

A viveg é a primeira empresa vegana a levar ao mercado brasileiro, queijos e laticínios plant-based com sabor, aroma e textura idênticos ao produtos correlatos. O foco principal está no desenvolvimento de alimentos saudáveis e que satisfaçam os paladares mais exigentes, fazendo com que nossos produtos concorram diretamente com os produtos de origem animal. Dessa forma, desejamos dar acesso ao consumidor, a produtos saudáveis tão ou mais saborosos que os produtos equivalentes convencionais, à base de leite.

Acesso a conteúdo, informação e pesquisas

Por meio de cursos, workshops e publicações, a viveg dedica aos pesquisadores o acesso  a conteúdo inédito e de qualidade, contribuindo para as pesquisas e aprimoramento na produção de queijos e laticínios veganos.

Acesso a culturas e ferramentas para fabricação

A viveg oferece acesso ao produtor a novas ideias, soluções práticas e inteligentes para a fabricação de queijos veganos, disponibilizando no mercado brasileiro novas tecnologias e ferramentas, utensílios, insumos, culturas veganas e todo material necessário para a produção 100% vegana dos queijos.

Missão

Dar acesso às pesquisas e tecnologias veganas de produção queijera da viveg; oferecer apoio, suporte técnico e soluções inovadoras e inteligentes para produtores de queijos veganos. Fazer e ensinar a fazer os melhores queijos plant-based do Brasil.

Valores

A criatividade a trabalho da preservação de toda manifestação de vida e da sustentabilidade do planeta.

Visão

Investir em pesquisas e apoiar iniciativas, instituições e empresas veganas no desenvolvimento de novos produtos, para que tenhamos melhores opções no mercado brasileiro.

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