Papel especial para afinação de queijos de casca florida, como Brie e Camembert

Culturas Veganas, para fazer

Culturas Veganas, para fazer

R$45,00

Papéis importados, encerados e micro-perfurados, próprios para afinação de queijos tipo brie e camembert.

Conjunto de PAPÉIS PRÓPRIOS para maturação de queijos de mofo branco, tipo brie e camembert.

10 papéis importados, próprios para afinação de queijos tipo brie e camembert, que permitem a troca de oxigênio com o meio ambiente, etapa fundamental para o sucesso da maturação.

Protegem a casca de contaminação por leveduras enquanto promove a maturação interna da queijo.

Pode ser reutilizado, desde que higienizado com cuidado.